OSSERVATORIO NAZIONALE MIELE A VERY SLOW 2023 APPUNTAMENTO A SABATO 15 E DOMENICA 16 APRILE A CASTEL SAN PIETRO TERME VI ASPETTIAMO A VERY SLOW 2023 – OUTDOOR TOURS (SCARICA IL PROGRAMMA COMPLETO DELLE INIZIATIVE)
Pubblicato il report MIELE: ANDAMENTO PRODUTTIVO E DI MERCATO PER LA STAGIONE 2022 Nonostante l’impatto negativo dei fenomeni meteo di inizio primavera e soprattutto nonostante la siccità estiva, la produzione nazionale torna a salire rispetto alle recenti annate calamitose con un valore stimato che supera le 23.000 tonnellate. Tuttavia l’impennata dei costi di produzione dovuta…
OSSERVATORIO NAZIONALE MIELE AD APIMELL 2023 Piacenza 3 – 4 – 5 marzo 2023 Osservatorio Nazionale Miele sarà presente a questa importante manifestazione con un proprio stand e una intensa attività che riguarda le principali materie d’interesse dell’Osservatorio – la qualità dei mieli italiani, in collaborazione con AMI – Ambasciatori dei Mieli – le dinamiche produttive…
I Mieli Italiani tra le stelle Un viaggio nei paesaggi italiani con i Grandi Mieli d’Italia, in 22 ricette realizzate da grandi chef stellati e la ricetta vincente al concorso Un Piatto al miele 2021 Mieli italiani tra le stelleSfoglia online e/o scarica la Guidasfogliascarica la pubblicazione in PDF Grandi chef stellati interpretano i…
Cos’è il miele Conoscere, scegliere e gustare Cos’è il mieleSfoglia e/o scarica la Guidasfoglia online la guidascarica la pubblicazione in PDF Se facessimo un piccolo sondaggio sulle immagini che la parola “miele” evoca, è certo che tra le risposte più frequenti avremmo “api”, “dolce” e “salute”. È vero, il miele lo fanno le api, senza…
Il Miele in tavola Caratteri, Gusti e Ricette Il Miele in tavolaSfoglia e/o scarica la GuidaSfoglia onlinescarica la pubblicazione in PDF In Italia non esiste il miele ma una pluralità di mieli molto diversi fra loro per gusto, consistenza, colore e aroma, per questo il plurale è d’obbligo quando si parla di miele prodotto in…
Dall’ape ai Mieli Piccola guida per conoscere e gustare Dall’Ape ai mieleSfoglia e/o scarica la GuidaSfoglia onlinescarica la Guida in PDF La vita dell’ape è talmente intensa e complessa, da renderne difficile una descrizione in breve, la sua funzione infatti è importantissima per la produzione dei tanti mieli pregiati che in Italia conosciamo ma è…
Il miele nel mito: Gocce di poesia e di saggezza in tremila anni di cultura Il miele nel mitoSfoglia e/o scarica la GuidaSfoglia onlinescarica la Guida in PDF Il rapporto dell’uomo con il miele si perde nella notte dei tempi e si colora di divino e di miracoloso. Nemmeno nella poesia più recente il miele…
Le Guide Tre Gocce d’oro Ogni anno l’Osservatorio Nazionale Miele realizza la Guida Tre Gocce d’Oro che presenta la selezione dei migliori Mieli di produzione nazionale, premiati al Concorso “Tre Gocce d’Oro – Grandi Mieli d’Italia” Scopri la Guida Tre Gocce d’oro: Guida Tre Gocce d’OroSfoglia on line e/ o scarica la GuidaSfoglia onlinescarica la…
Video e materiali utilizzati durante i Seminari delle Manifestazioni Apistiche di Settembre 2022 Di seguito mettiamo a disposizione le presentazioni utilizzate dai relatori ai seminari organizzati durante le manifestazioni apistiche di settembre 2022, oltre ai video delle dirette streaming per riguardare tutti i seminari. Vi ricordiamo che gli stessi i materiali sono a disposizione nella…