2° Concorso “Un piatto al miele”: i vincitori Grande la soddisfazione per la seconda edizione del Concorso “Un piatto al miele”, che ha visto gli chef del territorio di Castel San Pietro Terme e dintorni sfidarsi con grande impegno, proponendo un menù studiato per esaltare l’ingrediente miele. Molti i piatti che hanno stupito i giudici,…
GRANDI MIELI D’ABRUZZO E GRANDI MIELI DI PUGLIA – CONCORSO TRE GOCCE D’ORO 2021 Dopo il fine settimana di Castel San Pietro Terme, Osservatorio Nazionale Miele e il Concorso Tre Gocce d’Oro 2021 vi danno appuntamento a Tornareccio (CH) e Andria (BT), per le premiazioni delle sezioni regionali Grandi Mieli d’Abruzzo e Grandi Mieli di…
MANIFESTAZIONI APISTICHE DI CASTEL SAN PIETRO TERME: IL PROGRAMMA 2021 Si avviano verso la conclusione le operazioni legate alla valutazione dei campioni in gara per la 41° edizione del CONCORSO TRE GOCCE D’ORO 2021, con la seduta della giuria di esperti in analisi sensoriale del miele, che si terrà il prossimo fine settimana nei…
6° Concorso fotografico Andrea Paternoster – Ape, mieli. Biodiversità con gusto Felici per la vivace partecipazione delle scorse edizioni e della qualità delle immagini, con grande piacere, siamo qui per invitarvi a partecipare al 6° concorso aperto a tutti gli appassionati di fotografia sul nuovo tema “Apicoltori: pastori d’api”. Il ruolo dell’apicoltore è oramai…
2° Concorso “Un piatto al miele” Il miele è uno degli alimenti più antichi della storia dell’uomo, nelle cucine rinascimentali era una sostanza preziosa ed era l’artefice del magnifico gusto agrodolce. Ancora oggi il miele è l’ingrediente di molte cucine d’avanguardia, esso rappresenta il motivo di questo concorso che intende stimolare la reinterpretazione dei piatti…
17-18-19 SETTEMBRE 2021: CONFERMATE LE MANIFESTAZIONI APISTICHE DI CASTEL SAN PIETRO TERME Mentre procedono le operazioni legate alla gestione del CONCORSO TRE GOCCE D’ORO 2021 (ultimo giorno di consegna dei campioni il 28 agosto), Osservatorio Nazionale Miele ha il piacere di comunicare la conferma delle tradizionali manifestazioni apistiche di Castel San Pietro Terme, previste…
DALL’OCM MIELE ALL’APICOLTURA NELLA NUOVA PAC: OPPORTUNITÀ, STRATEGIE E CRITICITÀ TECNICO-AMMINISTRATIVE Webinar 15 giugno 2021 ore 16:00 In questi giorni si stanno concludendo i lavori per raggiungere l’accordo politico fra i Paesi dell’Unione sulla nuova PAC. L’OCM miele, già potenziata, confluirà quindi nell’ambito della PAC modificata. Tutto ciò rappresenta ovviamente un’opportunità per l’apicoltura, restano…
Bando Concorso “Tre Gocce d’Oro 2021 – Grandi Mieli d’Italia” 41a edizione del Concorso per la selezione dei migliori Mieli di produzione nazionale CONCORSO “TRE GOCCE D’ORO – GRANDI MIELI D’ITALIA” L’Osservatorio Nazionale Miele, unitamente agli altri Enti del Comitato Organizzatore, indice la 41° edizione del Concorso per la selezione dei migliori…
20 maggio 2021 – Giornata mondiale delle api La giornata mondiale delle api è stata istituita dall’ONU nel 2017 con l’obiettivo di sensibilizzare l’opinione pubblica e i decisori politici sull’importanza di questi insetti, fondamentali per l’equilibrio degli ecosistemi e per la sicurezza alimentare della nostra e di altre specie. La sopravvivenza delle api in un numero…
Il tavolo dell’intesa nazionale per le buone pratiche agricole e la salvaguardia degli impollinatori, coordinato dall’Osservatorio, ha elaborato e approvato il documento che riporta la tossicità delle diverse sostanze impiegate in agricoltura Si tratta di un fatto molto importante per due ragioni: in primo luogo costituisce un documento prezioso per promuovere le buone pratiche agricole…