“MIGLIORAMENTO E DIFESA DELLA QUALITÀ DEI MIELI ITALIANI E CONTRASTO ALLE ADULTERAZIONI”
Presentazione dei risultati
Pubblichiamo di seguito la prima bozza di pubblicazione della presentazione dei risultati del progetto che l’Osservatorio ha svolto in collaborazione con ICQRF – Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e della Repressione Frodi dei prodotti agroalimentari.
In attesa della validazione di alcuni testi istituzionali, la bozza contiene le presentazioni utilizzate dai relatori del convegno tenuto il 2 dicembre 2025 a Roma, presso la Sala Cavour del MASAF, con la sintesi del progetto, gli approfondimenti scientifici sulle tecniche analitiche e la valutazione dei risultati.
Scarica la bozza del volume di presentazione dei risultati del progetto:
“MIGLIORAMENTO E DIFESA DELLA QUALITÀ DEI MIELI ITALIANI E CONTRASTO ALLE ADULTERAZIONI”
Progetto sperimentale di ricerca per la messa a punto di metodiche integrate per contrastare le adulterazioni