DICEMBRE 2007 MercatoMercato positivo per quasi tutti i mieli, con prezzi in aumento per i mieli scuri e le produzioni biologiche e stabili o in leggero rialzo per gli altri. Gli aumenti più consistenti per il miele di castagno e la melata di bosco. Buoni risultati anche per il miele […]

DICEMBRE MercatoMercato caratterizzato da uno scarso numero di transazioni in quanto le scorte di magazzino sono esaurite. Per le poche transazione in essere i prezzi sono stabili. Altre informazioniLa condizione delle famiglie per l’invernamento appare ancora buona, specie al Sud, anche se le temperature molto rigide di fine anno al […]

GENNAIO 2011 Mercato Il mercato di gennaio conferma una sostanziale assenza di transazioni per mancanza di prodotto, soprattutto di miele monoflora. Le poche transazioni di cui si ha notizia sono state a prezzi sostenuti. In questa situazione, anche la vendita al dettaglio registra un leggero rallentamento. I prezzi dei miele […]