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Dall’ape ai mieli – Piccola guida per conoscere e gustare

Dall’ape ai Mieli
Piccola guida per conoscere e gustare

La vita dell’ape è talmente intensa e complessa, da renderne difficile una descrizione in breve, la sua funzione infatti è importantissima per la produzione dei tanti mieli pregiati che in Italia conosciamo ma è ancor più straordinaria la propria attività di impolli- nazione di quasi tutte le piante coltivate e spontanee. L’agricoltura esiste e produce il cibo necessario per il mantenimento della specie umana grazie all’attività di impollinazione delle piante coltivate che l’ape svolge.
L’attività d’impollinazione delle piante spontanee è ancora più preziosa in quanto consente di mantenere in vita gli ecosistemi del pianeta assicurandogli la vita e il mantenimento di un buon livello di biodiversità.
Un altro motivo valido per pubblicare una piccola guida ai mieli d’Italia sta proprio nella natura e nelle caratteristiche dei mieli italiani, caratteri di naturalità, qualità e identità tali da costituire un patrimonio unico al mondo.

SCARICA LA GUIDA “DALL’APE AI MIELI”

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Via Matteotti 79 – 40024
Castel San Pietro Terme (Bologna)
Tel. 051/940147
P.IVA 00705721207 – C.F. 90004450376
osservatorio@informamiele.it

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