Ingredienti

4 mele renette

30 g di burro

50 g di miele di lavanda

cannella in polvere

panna montata a piacere per guarnire

Preparazione

Sbucciare le mele, privarle del torsolo e tagliarle a fette spesse un dito. Disporle sul fondo di una pirofila imburrata e mettere sopra ciascuna un fiocchetto di burro. Spalmare sulle fette di mela il miele e spolverare con la cannella. Cuocere in forno caldo a 220°C per circa 30 minuti.  Servire con panna montata.

A piacere si può aggiungere durante la cottura 50 g di uvetta ammollata nel rhum.