Ingredienti:

Gambi di sedano bianco

150 g di Gorgonzola

150 g di Ricotta

2 cucchiai di Miele delicato come acacia o sulla

Un pizzico di sale

Pepe qb

Timo fresco per decorare

Preparazione:

Preparare i gambi di sedano lavandoli, togliendo i fili e tagliandoli alla lunghezza di circa 15 cm. Mescolare il gorgonzola, la ricotta e il miele. Riempire i gambi di sedano, metterli in frigo per almeno un’ora e servirli come antipasto, spolverandoli con timo fresco.