L'Osservatorio Nazionale Miele da vent’anni si occupa della rilevazione mensile della produzione e del mercato del miele italiano per conto di ISMEA.

Quest'anno, grazie al sostegno del Ministero delle Politiche Agricole, Faunistiche e Forestali, considerate anche le sfide economiche, tecnologiche e commerciali che il settore deve affrontare, l'Osservatorio ha deciso di potenziare l’attività di rilevazione mensile e annuale, sia dal punto di vista della rete di rilevatori, e dei dati rilevati e dei prodotti monitorati, sia sul piano delle tecnologie adottate, in modo da istituire un sistema nazionale di monitoraggio e studio in grado di sostenere efficacemente il settore.

Il seminario, articolato su due giorni, prevede una prima fase di introduzione e descrizione degli scenari economici, commerciali e statistici attuali e una seconda fase, più tecnica, con la formazione e l’apprendimento delle nuove modalità tecniche di rilevazione.

Gli obiettivi del seminario infatti sono:

- discutere la proposta del nuovo sistema di monitoraggio ed effettuare eventuali aggiustamenti

- formare la nuova squadra di rilevatori all’utilizzo delle nuove tecniche telematiche

- fornire ai rilevatori elementi di scenario atti a completare la propria conoscenza del settore e dei rapporti col mercato

- fornire ai rilevatori la consapevolezza del ruolo e dei vantaggi individuali

- fidelizzare un gruppo di rilevatori fortemente motivato rappresentativo dell’intero territorio nazionale

- avviare le nuove procedure